La piadina romagnola è un piatto tipico della tradizione dell’Emilia Romagna che ormai è amato e diffuso in tutta Italia. Di solito le piadine si acquistano al supermercato e poi si farciscono in casa.…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ricetta gnocco fritto, lo gnocco fritto è un piatto tipico dell’ Emilia Romagna anche se viene preparato ormai in diverse regioni d’Italia con diversi nomi e qualche piccola variante, viene denominato gnocco fritto nelle province di Bologna, Modena e Reggio Emilia, mentre lo stesso prodotto viene denominato torta fritta nella provincia di Parma e pinzino della provincia di Ferrara; nel bolognese