Ingredienti: 400g carne macinata di manzo, 250g mordatella tritata, 60g cipolla tritata, 1 uovo, 50g parmigiano grattuggiato, 50g pangrattato, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 300g patate a cubetti, 200g zucchine a dadini, 300g pomodori a pezzetti, olio, sale, pepe
Riunire in una terrina la carne macinata con la mortadella, la cipolla, il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo, l’uovo
