Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 260g farina OO, 120g zucchero di canna, 80ml olio di semi, 3 uova, 300ml spremuta di pompelmo rosa, la scorza grattuggiata di 1 pompelmo rosa, 70g farina di riso, 150g zucchero, 250g quark, 1/2 bustina di lievito per dolci, 40ml latte, 1 grossa pesca tagliata in 8 spicchi, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con lo zucchero di canna, il lievito, l’olio, 1 uovo e il latte
Ingredienti: 250g farina OO, 3 uova, 200g zucchero, 80ml olio di semi, la scorza grattuggiata di 1 pompelmo rosa, 100ml spremuta di pompelmo rosa, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30g zucchero di canna, 1 pompelmo rosa pelato a vivo a rondelle, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con l’olio, unirvi la scorza grattuggiata e la spremuta del pompelmo
Ingredienti: 190g farina OO, 150g burro, 3 cucchiai zucchero di canna, 320ml latte, 1 uovo, 200g zucchero, 200ml spremuta di pompelmo rosa, 2 pesche affettate, 3 cucchiaini colmi di zucchero a velo
Impastare 150g di farina con 80ml di acqua gelata, fino ad ottenere un composto sodo, e mettere a riposare in frigor, coperto da un canovaccio, per 1 ora. Con le dita bagnate lavorare il burro fino a
