Tag: Primi Piatti

PIZZOCCHERI con CIME di RAPA e GRANA

Ingredienti: 500g pizzoccheri, 400g patate a cubetti, 120g burrro, 350g cime di rapa a pezzetti, 250g grana grattuggiato, 5 foglie di salvia, sale, pepe

In una pentola con abbondante acqua salata già in ebollizione, versare le patate e le cime di rapa e lasciare cuocere 5 minuti. Aggiungere i pizzoccheri e cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto; nel frattempo rosolare il burro con


> Leggi tutto

Riso e Fagioli

Oggi vi mostro la ricetta di un primo piatto gustoso e nutriente, riso e fagioli può sostituire tranquillamente un intero pasto, la ricetta richiede poco tempo ed il risultato è ottimo, di seguito trovate la nostra ricetta di riso e fagioli:Ingredienti:Riso 350 grPancetta affumicata 100 grFagioli Borlotti in scatola 300 grCipolla 1Olio extravergine di olivaBrodo 1 litro circaAlloro 2 foglieAglio

> Leggi tutto

Ricetta Zuppa di miglio

la zuppa di miglio

Oggi vi proponiamo un tuffo nel passato con la ricetta della tradizionale zuppa di miglio. Come cereale, infatti, i più potrebbero reputare il miglio superato. Invece le diete moderne ne hanno riscoperto…

> Leggi tutto

Proudly powered by WordPress