Sbattete l’uovo con lo zucchero finché sarà diventato chiaro e spumoso; unite la farina e diluite con il latte. Profumate con la scorza di limone e fate scaldare a fiamma debole la crema, mescolando, finché comincerà ad addensarsi. Toglietela dal fuoco appena prima che abbia inizio l’ebollizione, eliminate la scorza di limone e fate raffreddare. Nel frattempo sbucciate le pesche, snocciolatele e frullatele. Aggiungete le pesche alla crema d’uovo ormai fredda e preparate il gelato.
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Tag: Profumate
Gnocchetti Di Patate E Ricotta
Mescolate assieme le patate e passate la ricotta, lavorate bene sulla spianatoia infarinata, salate e unitevi l’uovo aggiungendo, se vi pare che occorra, un pò di farina. Profumate con noce moscata. Fate come al solito i bastoncini che taglierete a pezzetti, formando delle palline regolari che getterete in acqua bollente. Quando saranno cotte, toglietele, scolatele e conditele con burro fuso e abbondante parmigiano.
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Scaloppine di tacchino con il timo, profumate e facilissime
Oggi vediamo insieme come preparare le scaloppine di tacchino con il timo, un secondo buonissimo e sfizioso perfetto per tutte le occasioni. Le scaloppine di tacchino con il timo sono un pochino caloriche perchè…