Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1 carrè d’agnello di 4 costolette, 1/2 bustina di spezie Gran Masala di Orodorienthe (kummel, cannella, pepe, chiodi di garofano, cardamomo, anice stellato, alloro), olio, sale
Spennellare con 3 cucchiai d’olio a carne e massaggiarla con le spezie, metterla in un contenitore, coprirla e lasciarla a riposo per 6 ore. Cuocere il carrè di agnello in forno già caldo a 200° per 30 minuti
Agnello al Tegame, oggi vi mostro la ricetta dell’agnello al tegame, ovvero vi mostrerò un’altra modalità di cottura oltre al classico e tradizionale forno, provate la nostra ricetta e vedrete che cucinato in questo modo l’agnello è buonissimo, andiamo dunque a vedere la ricetta dell’agnello cotto al tegame:Ingredienti:Agnello 1 kgOlio extravergine di OlivaSaleRosmarino Aglio 3-4 spicchiVino
