Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Friulana, Cucina Italiana, Cucina Regionale, Piatti Unici, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette Patate, Ricette Tempo Medio, Secondi Piatti
Oggi vi proponiamo la ricetta originale del frico friulano, un delizioso secondo piatto a base di formaggio, patate e cipolle. Se preferite…
Pubblicato in: Cucina Regionale, Cucina Sarda, Dolci E Dessert, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette Tempo Medio
Le seadas sono un piatto tipico della Sardegna. Sono dei grossi ravioloni che si mangiano dolci (con il miele) oppure nella versione salata. L’ingrediente principale di questo piatto è il formaggio: ovviamente il <a href="http://ricette.pourfemme.it/ingrediente/pecorino/"…
Pubblicato in: Ricette Facili, Ricette Formaggio
Se vi siete sempre chieste come fare il formaggio in casa, sappiate che la ricetta classica e le varianti più famose non sono assolutamente difficili da realizzare. Fare il formaggio è un hobby che vi consente di creare piatti completamente personalizzati: una volta che avrete imparato la procedura classica potrete dare sfogo alla vostra fantasia realizzando delle varianti uniche e saporite. Potrete quindi preparare del formaggio fresco, morbido e cremoso ma anche sperimentare quello più stagionato, magari con l’aggiunta di peperoncino o altre spezie, perfette per creare la vostra ricetta.