Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Cucina Italiana, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Leggere, Ricette Lunghe
Oggi vi mostreremo come realizzare la ricetta di base del brodo di carne. Il brodo di carne è una ricetta di base estremamente versatile. È infatti ottimo da gustare assoluto soprattutto in autunno e inverno…
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Italiana, Cucina Pugliese, Cucina Regionale, Prodotti Tipici, Ricette Formaggio, Ricette Lunghe, Ricette Medie, Secondi Piatti
La burrata fatta in casa è una ricetta davvero deliziosa perfetta da servire al naturale oppure per arricchire antipasti, primi e secondi piatti. La burrata è un formaggio simile alla mozzarella ma con una consistenza…
Pubblicato in: Antipasti, Antipasti Estivi, Cucina Dal Mondo, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Lunghe, Ricette Pesce
Oggi vi proponiamo la ricetta originale del ceviche peruviano preparata con pesce crudo che viene marinato in frigorifero per almeno 8-10 ore. La preparazione del piatto è davvero molto semplice e soprattutto veloce. Ovviamente, visto…