Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Infarinare la carne, legarla e rosolarla con 40 g di burro, 1 spicchio d’aglio sbucciato, la salvia e il\r\nrosmarino. Togliere poi la carne, eliminando aglio e aromi e unire al fondo di cottura 1 trito di cipolla,\r\ncarota, sedano, salvia, rosmarino, tutto mondato. Far soffriggere, poi rimettere la carne nel recipiente,\r\nbagnarla con vino e brodo. Salare, pepare, unire i chiodi di garofano, il timo e cuocere coperto per 3 ore circa.
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Risotto alla Lavanda, oggi vi mostro una ricetta interessante, a mio avviso da provare, sto parlando della ricetta del risotto alla lavanda, un piatto delicato ma allo stesso tempo ricco di sapori e profumi, la preparazione del risotto alla lavanda รจ molto semplice, seguendo la ricetta preparerete un piatto dal sapore delicato ma incisivo e dal profumo avvolgente,andiamo a vedere dunque di