Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 300g riso thai rosso integrale di Altromercato, 300g melone a cubetti, 200g fontina a dadini, 2 cucchiai salsa di soia, olio, sale, pepe
Lessare in abbandante acqua bollente e salata il riso per 35 minuti. Nel frattempo mescolare in una terrina il melone con la fontina. Scolare il riso, riunirlo nella terrina, condirlo con la salsa di soia, 3 cucchiai d’olio, insaporire con una
Oggi vi propongo la ricetta del sorbetto al vino rosso, provatelo perché è davvero buono:
Ingredienti:
Vino Rosso 1 bottiglia di Sangiovese
Zucchero 300 gr
Acqua 30 cl
Succo di limone
Preparazione Sorbetto al Vino Rosso:
Portate ad ebollizione l’acqua insieme allo zucchero mescolando di continuo, fate bollire per 3-4 minuti sempre mescolando; ora in un recipiente versate il vino rosso,
Pere al vino rosso, vi propongo di seguito la ricetta delle pere al vino rosso un dessert squisito per ogni occasione:
Ingredienti:
Pere 3 grandi
Acqua q.b.
Vino rosso 0,5 l
Zucchero 80 gr
Limone scorza
Cannella 1 pezzettino
Chiodi di Garofano 1
Preparazione Pere al Vino Rosso:
Eliminate con uno scavino il torsolo; prendete una pentola stretta ed a bordi alti e disponete le pere in piedi
