Tag: Secondi Piatti

Ricette secondi: coniglio alla cacciatora

coniglio alla cacciatora

Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto che viene cucinato in tutta Italia con ricette diverse a seconda dell’area regionale. Al Sud tra gli ingredienti ritroviamo capperi e…

Ricerche frequenti:

TAGLIATA al ROSMARINO e BALSAMICO

Ingredienti: 800g lombata di vitellone (5cm di spessore in unica fetta), 100ml olio, succo di 2 limoni, 40g aghi di rosmarino, glassa di aceto balsamico, sale

Mettere la carne in una terrina, ungerla d’olio, bagnarla con il succo dei limoni, salarla e ricoprirla con il rosmarino; lasciarla marinare, coperta, per 8 ore in frigor, rivoltandola un paio di volte. Grigliare la carne su una piastra


> Leggi tutto

Proudly powered by WordPress