Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1 albume, 50g zucchero a velo, 5g maizena, 60g chicchi di melagrana
Sbattere con uno sbattitore elettrico per 5 minuti l’albume con lo zucchero a velo alla massima velocità; unirvi la maizena e sbattere ancora. Suddividere il composto in 6 formine in silicone per tartellette e distribuirvi sopra i chicchi di melagrana. Cuocere le spumiglie in forno già caldo a 120° per 45 minuti;
Pubblicato in: Cucina Dal Mondo, Cucina Francese, Dolci E Dessert, Ricette Bimby, Ricette Medie, Ricette Tempo Medio
Oggi vi proponiamo la ricetta dei deliziosi macarons francesi: dei dolcetti colorati che sono formati da due dischi di meringa alla mandorla farciti da crema al burro o marmellata. La loro storia è davvero antica…
