Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 3 uova, 170g zucchero, 200ml succo di mirtillo, 170g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 350g susine denocciolate tagliate a metà , zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con il succo di mirtillo, incorporare la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l’impasto in una tortiera foderata di cartaforno,
Ingredienti: 300g farina OO, 2 uova, 250g zucchero, 150ml liquore all’amaretto, 140g burro, 1 bustina di lievito per dolci, 30g zucchero di canna, 9 susine denocciolate tagliate a metà , zucchero a velo
Sbattere le uova con lo zucchero fino a che saranno gonfie e spumose; diluire con il liquore mescolato a 30ml d’acqua, unirvi il burro fuso e intiepidito, e per ultimo incorporarvi la farina
Ingredienti: 250g zucchero, 2 uova, 100g farina gialla per polenta a cottura rapida, 150g farina OO, 120ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 5 susine denocciolate a cubetti, 20g zucchero di canna, sale, zucchero a velo
Mescolare le susine con lo zucchero di canna e distribuirle sul fondo di uno stampo per ciambella in silicone. Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale,
