Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 200g farina di castagne, 300ml latte, 100g zucchero di canna, 400g ricotta, 100g zucchero, 30ml limoncello, la scorza grattugiata di 1 limone, sale, zucchero a velo
Mescolare la farina di castagne con lo zucchero di canna e un pizzico di sale; diluire a filo con il latte, sbattendo bene per non formare grumi. Versare la pastella in una tortiera di 22cm, foderata di cartaforno.
Ingredienti: 200g acini di uva bianca tagliata a 1/2 e denocciolata, 130g zucchero, 150g farina OO, 120ml latte, 2 uova, 10g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito in polvere, la scorza grattugiata di 1 limone, cannella in polvere, sale
In una tortiera di 22cm di diametro, foderata di cartaforno, distribuire lo zucchero di canna e a adagiarvi sopra, in cerchi concentrici, gli acini d’uva,
Ingredienti: 220g farina OO, 3 uova, 200g zucchero, 130g yogurt alla pesca, 80ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30g zucchero di canna, 5 pesche (400g), sale, zucchero a velo
Tagliare a metà le pesche, denocciolarle e tagliarle ancora a metà. In una tortiera di 24cm di diametro, foderata di cartaforno, distribuirvi sul fondo lo zucchero di canna e adagiarvi le pesche, con il
