Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 340g farina OO, 280g zucchero, 100g burro, 600ml latte, 2 uova, 320g uva fragola denocciolata, 320g mele tritate grossolanamente, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo
Inserire nel mixer 300g di farina con 50g di zucchero, 75g di burro fuso e raffreddato, 100ml di latte e 1 uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e metterlo a
Ingredienti: 200g farina OO, 150g zucchero di canna, 200g uva fragola denocciolata, 2 uova, 100ml latte, 30ml rum, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo
Sbattere a crema le uova con lo zucchero, finchè saranno gonfie e spumose; diluire con il latte e il rum, unirvi la farina setacciata con il lievito e la vanillina, sbattendo bene il tutto. Aggiungere l’uva