Sbucciate la frutta, poi tagliatela a dadini e mettetela nel vaso del frullatore insieme con il succo del limone, lo zucchero ed il latte ben freddo. Frullate alla massima velocità fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo. Versatelo in bicchieri adeguati, cospargete con cocco grattugiato e servite. Per trasformare il frullato in frappé diminuite leggermente il quantitativo di frutta e aggiungete 3-4 cucchiaiate di ghiaccio tritato quindi frullate normalmente.
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Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Giorno: 20 Settembre 2014
Mattonella Di Carne E Verdura
Mettete in una ciotola i tre tipi di carne macinata. Lavorateli insieme con il pancarré bagnato nel latte e ben strizzato, il parmigiano grattugiato, le uova, una cucchiaiata di prezzemolo tritato con un pizzico di foglie di timo, noce moscata e sale. Mondate i fagiolini, le carote e le zucchine; tagliate le ultime due a listerelle e scottate le 3 verdure per 2 minuti in acqua bollente, quindi sgocciolatele e stendetele ad asciugare su un canovaccio. Imburrate e rivestite di pangrattato uno stampo da plumcake. Disponetevi a strati gli ingredienti, alternando uno strato di carne, rispettivament…
GNOCCHI GRATINATI con PESTO e PISELLI
Ingredienti: 600g patate farinose, 300g farina O, 1 uovo, 100g basilico, 150ml olio extra vergine di oliva, 100g grana grattuggiato, 1 spicchio d’aglio, 50g pinoli, 200g piselli sgranati, 500ml latte, 50g burro, 50g farina O, 60g pecorino grattuggiato, noce moscata, olio, sale
Lessare in abbondante acqua bollente e salata le patate per 30 minuti, quindi sbucciarle e passarle nello
