Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
La mia vera passione e conoscenza per le castagne, a parte i ricordi da ragazzina, è nata quando nel 2013 abbiamo deciso d’acquistare un castaneto abbandonato da anni con piante centenarie di maroni.
Oggi Aifb celebra la GN del Marone di Cuneo e la bravissima ambasciatrice Betulla Costantini ci saprà raccontare tutto su questo buonissimo marone
Il mio piccolo contributo è una buonissima torta di
Fra i profumi d’autunno che ci riportano bambini c’è sicuramente quello delle castagne e tanti sono i ricordi che questo piccolo frutto evoca in noi
Oggi per Aifb inizia la Settimana della castagna in cui grazie a Silvia Leoncini bravissima ambasciatrice potremmo imparare a conoscere questo piccolo dono della natura racchiuso nel suo riccio spinoso.
Il coniglio è una di quelle carni delicate che parla di famiglia, perchè è spesso il piatto della domenica quello che si gusta, si assapora in compagnia.
Oggi in Aifb è la GN del Coniglio in Umido e le splendide ambasciatrici Erica Zampieri e Lidia Mattiazzi ci sapranno svelare tutto sul coniglio
L’altro giorno nella giornata della polenta, vi ho spiegato come fare la polenta di patate che