Agitare nello shaker gli ingredienti insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Versare poi la miscela in un calice grosso aggiungendo il ghiaccio e guarnendo con la fetta d’ananas. Si tratta di un long drink saporito e dissetante.
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Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
TARTUFI al COCCO e GIANDUIA
Ingredienti: 350g cioccolato gianduia a pezzi, 150ml panna, 25g burro, 15ml liquore al cocco, 3 cucchiai farina di cocco
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, la panna e il liquore, mescolando, fino a che si formerà un composto liscio ed omogeneo. Lasciare intiepidire a temperatura ambiente, quindi mettere in frigor per 30 minuti (deve rassodarsi, ma non solidificare). Aiutandovi
Fagottini Di Riso Ai Formaggi
Lessate il riso in abbondante acqua salata. In una terrina sbattete le uova con i formaggi, aggiungete il riso ben scolato a poco a poco e impastate in modo che si amalgami bene. Aprite sul piano di lavoro le fette di prosciutto, disponetevi l’impasto di riso e formaggio, avvolgetele in fagottini e chiudeteli con uno stuzzicadenti. Disponete i fagottini di prosciutto in una teglia da forno, spolverate col pangrattato, aggiungete qualche fiocchetto di burro e cuocete in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.
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