Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 2 piadine all’olio (le mie), 200g zucchine a rondelle, 200g mozzarella affettata, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di maionese, olio, sale, pepe
Grigliare le zucchine su una piastra rovente da entrambi i lati per 5 minuti, spennellarle con poco olio e salarle. Spalmare metà della maionese su una piadina, adagiarvi sopra le zucchine grigliate, distribuirvi le fettine
Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce: le zucchine ripiene di tonno. Un secondo piatto a base di verdura e pesce, leggero e delicato,…
Ingredienti: 250ml latte fresco, 50g latte in polvere, 300ml panna fresca, 150g zucchero, 100g amarene sciroppate, 3 cucchiai di sciroppo delle amarene
Portare appena a bollore il latte fresco con quello in polvere, quindi spegnere il fuoco e filtrare. Mesclrare lo zucchero nella panna, sciogliendolo, unirvi il latte e mettere in frigor, coperto, per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e
