Oggi vi propongo la ricetta delle uova affogate o in camicia, la ricetta può sembrare banale ma assolutamente non lo è, preparare un uovo affogato o in camicia perfetto non è semplice, o meglio, bisogna fare attenzione ad alcuni passaggi; l’uovo affogato o in camicia è ottimo e gustoso, può essere servito da solo con un filo d’olio a crudo ed una macinata di pepe o accompagnato da un’insalata

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