Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Oggi vi sveliamo la ricetta per preparare la brioche come quella del bar, dato che io sono siciliana quella che io concepisco è la brioches siciliana, è buonissima, dolce e versatile, perfetta da mangiare…
Ingredienti: 310g farina OO, 430g zucchero, 80g yogurt alle mele, 50g burro, 3 uova, 350g ricotta, 2 cucchiai succo di limone, 50g fecola di patate, 100ml succo di limone, 3 tuorli, 200g mele a dadini, 3 rametti di ribes rosso, sale, zucchero a veloInserire nel mixer 280g di farina, 130g di zucchero, lo yogurt, 1 uovo, e il burro fuso e raffreddato; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una
