Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Costine di Maiale al Forno con Patate, oggi vi mostro una ricetta semplice semplice per preparare un secondo piatto gustosissimo, le costine di maiale al forno sono buonissime ed accompagnate dalle patate costituiscono un secondo piatto con contorno davvero appetitoso, di seguito trovate la ricetta delle costine di maiale al forno con patate:Ingredienti:Costine di maiale 12Patate 10 circaOlio
Lavate le melanzane e tagliatele a fettine sottili. Mettetele in un colapasta, salatele abbondantemente. Lasciatele sgocciolare per almeno i ora. Passato questo tempo risciacquatele accuratamente con acqua fredda per eliminare il sale, sgocciolatele e asciugatele con carta assorbente, schiacciando bene per eliminare tutta l’acqua. Tritate grossolanamente la mozzarella, aggiungete un uovo e il prezzemolo, pepate e mescolate. Guarnite la metà delle fettine di melanzana con la miscela di mozzarella e uovo, poi coprite con le altre rondelle schiacciando bene per farle aderire. Scaldate l’olio a 18…