Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Vi proponiamo in questo articolo la ricetta della tartara di manzo un piatto eccezionale dal sapore inconfondibile, la preparazione della tartara di manzo è semplicissima ma per preparare questo piatto è indispensabile avere a disposizione della carne freschissima e controllata; vediamo di seguito la ricetta della tartara di manzo.
Ingredienti:
Filetto di Manzo 300 gr
Erba Cipollina
Timo
Ingredienti: 600g filetto di manzo macinato, 6 foglie di basilico tagliuzzate, 4 cucchiaio olio di sesamo, 20g capperi tritati finemente, 1 cucchiaino di tabasco, sale, pepe
Riunire in una terrina la carne con il basilico e i capperi, mescolare e condire con l’olio di sesamo, il tabasco, una presa di sale e una presa di pepe. Mescolare il tutto accuratamente, coprire la terrina con della
