Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 4 fette di panettone Loison al prosecco spesse 2 dita, 250g ricotta, 80g zucchero di canna, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 100g cioccolato fondente, zucchero a velo
In una terrina sbattere a crema la ricotta con lo zucchero e la scorza d’arancia; coprire e mettere in frigor per 15 minuti. Schiacciare leggermente con il palmo della mano le fette di panettone, distribuirvi la
Ricetta Crema di Ricotta, oggi vi propongo la classica ricetta della crema di ricotta, la crema di ricotta è eccellente per farcire naturalmente i cannoli siciliani, ma non solo, la crema di ricotta è ottima anche per farcire torte, brioche, crostate, cassate siciliane; la ricetta è semplicissima ma rispettate tutto ciò che trovate descritto per ottenere un risultato veramente eccellente, di
Ingredienti: 150g farina OO, 1 cucchiaino di caffè in polvere, 1 cucchiaino di cacao in polvere, 190g zucchero, 20g burro, 70ml vino bianco, 300g ricotta di pecora, 80g arancia candita a dadini, scorze di arancia candite, cannella in polvere, zucchero a velo, olio per frittura
Mescolare la farina con 20g di zucchero, il cacao, il caffè, il burro ammorbidito, il vino e lavorare il tutto fino ad
