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Decorazioni per il cenone di Capodanno

La Cucina Italiana

Tradizionale, romantica, eco-chic? Sono tante le atmosfere che potete ricreare, assecondando le vostre preferenze e inclinazioni, in modo da realizzare una tavola delle feste davvero speciale.

C’è poi da pensare anche al tema: il Capodanno si collega al tempo che passa, ma anche alla fortuna e ai soldi, che tutti sperano si moltiplichino nel nuovo anno, e quest’anno anche e soprattutto alla salute!

Il punto di partenza, dunque, è questo: scegliere il mood e l’argomento che si vuole dare alla serata. Da lì poi sarà più semplice valutare ogni singolo accessorio in modo che si sposi bene con la scelta effettuata. Ecco allora alcuni nostri suggerimenti per le decorazioni per il cenone di Capodanno.

I colori

La prima cosa a cui pensare sono i colori. Per un ambiente elegante, optate per un mix di oro e avorio; mentre per una tavola più giovane, usate l’argento da combinare a tonalità più sgargianti, dal viola fino all’arancione. Una scelta più classica e romantica prevede l’uso del rosa antico; ma se vi piacciono decorazioni più naturali, scegliete un bel verde smeraldo.
Il segreto è quello di scegliere una tinta dominante e poi giocare sulle sfumature e gli abbinamenti, sempre senza esagerare: un buon mix prevede l’unione di un massimo di tre tinte.

Così potrete combinare nel modo migliore, il colore della tovaglia e dei tovaglioli con quella dei piatti e di tutti gli altri accessori.

Particolari a tema

A seconda del tema che avrete scelto, è bene pensare ad alcuni dettagli particolari. Se avete optato per il tempo, potreste usare degli orologi come segnaposto. In alternativa, potete realizzare dei biscotti a forma di pendolo o di numero da assegnare a ogni ospite.

Per un Capodanno fortunato, potete usare un centrotavola a forma di cornucopia con dentro la frutta, ma anche dei soldi di cioccolata. E sotto ogni piatto potreste far trovare ai vostri ospiti un biglietto della lotteria.

In alternativa, potete creare a dei segnaposto con i cibi portafortuna: un sacchettino colorato pieno di lenticchie secche; rametti di vischio intrecciati; oppure dei melograni con il nome dei commensali scritto sopra.

Centrotavola

Sempre tenendo conto del tema e dei colori che avete scelto, potete realizzare diverse composizioni per adornare la tavola. La scelta più pratica ed elegante è quella di usare le candele, che potete scegliere di tinte diverse a seconda delle vostre esigenze.

31 dolci originali per il cenone di Capodanno

La Cucina Italiana

Avete pensato al menù per il cenone di Capodanno, ma vi manca il dolce? Noi suggeriamo dolci originali! Impossibile chiudere la notte di San Silvestro e salutare l’Anno Nuovo senza un dessert che lascia a bocca aperta, non credete? Prendete spunto dalla nostra selezione di 31 dolci originali – e il numero scelto non è certamente un caso!

Dolci da tagliare a fette per il cenone di Capodanno

Se avete tanti ospiti e preferite puntare sulla semplicità, preparate dolci ricchi e maestosi da portare in tavola tutti d’un pezzo e da tagliare fetta dopo fetta davanti ai vostri commensali, provate allora: torta brownie con mascarpone, mirtilli e more, pizza dolce abruzzese, torta di pancake, gubana friulana, dolce morbido di carote e mandarini, dolce soffice al limone e nocciole, torta morbida all’olio e ganache al basilico, torta con mousse al mirto e mirtilli, torta di mele, crostata con nastri di mango e kiwi, cheesecake al cacao e lamponi, bavarese al caffè, la ricetta perfetta, torta di rose, la ricetta buonissima, soffiata, torta coi bischeri, crema al burro e biscotti secchi, dolce di banane, crumble di pistacchi con datteri e mele, torta rustica di pere e vino rosso, «bavarese-bonet» con salsa di marroni al rum.

Dolci monoporzione per il cenone di Capodanno

Per coloro che a Capodanno amano servire l’eleganza anche per la portata finale del dessert consigliamo: le calabresi susumelle, conosciute anche come pitte di San Martino, dolcetti come babà con panna alla vaniglia, bignè croccanti, gusci di frolla con crema e amarene, sandwich tricolore di zuppa inglese, brioche farcite con crema di marroni, torte budino al pistacchio in miniatura, delizie al cioccolato, tiramisù in coppetta, profiteroles all’italiana, mini cheesecake di ricotta e pere.

Ed ecco i nostri dolci originali per il cenone di Capodanno (o anche per il pranzo del Primo dell’Anno!):

Dolci originali per il cenone di Capodanno

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