Ingredienti: 250g farina OO, 90g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 6g bicarbonato, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 60g farina di coco, 2 uova, 150g zucchero di canna, 150g yogurt alla banana, 220g polpa di banana schiacciata, 110g formaggio spalmabile, 100g zucchero, 1 cucchiaio succo di limone, 16 fettine di banana disidratata
In una terrina mescolare la farina con 30g di farina