Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Cucina Italiana, Cucina Lombarda, Piatti Veloci, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Veloci, Secondi Piatti
La ricetta originale della cotoletta alla milanese è davvero semplice. Insieme al panettone e al risotto, questo piatto è tipico della cucina lombarda e molto amato in tutta l’Italia. La sua origine è ancora oggi…
Pubblicato in: Cucina Lombarda, Cucina Regionale, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Lunghe, Secondi Piatti
Bruscitt, la ricetta di Busto Arsizio con la polenta! I bruscitt sono straccetti di manzo tagliati sottilmente e rosolati in padella con lardo e burro. La carne…
Pubblicato in: Cucina Lombarda, Primi Piatti, Ricette Medie, Ricette Riso, Ricette Tempo Medio, Ricette Zafferano
Riso allo zafferano: la ricetta e le varianti più famose! Il risotto allo zafferano è un piatto tipico della cucina lombarda. Spesso viene confuso con…