Tag: Dolci

I Profiterol dei Menù di Benedetta

profitteroles cioccolato menu di benedetta

Oggi vi propongo una ricetta deliziosa per fare i profiterol dei Menù di Benedetta, un dolce famoso e amatissimo da grandi e bambini che Benedetta Parodi ha inserito nel suo menù amarcord…

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La ricetta delle graffe napoletane per Carnevale

Graffe napoletane

Le graffe sono il dolce di Carnevale per eccellenza che si prepara nel napoletano. Sembra che il nome sia un “adattamento” della straniera “krapfen”. Ed infatti assomigliano per la forma, la classica ciambellina con…

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