Bollire il latte con la vaniglia, quindi eliminarla. Far macerare nel latte la polpa grattugiata di 3/4 di cocco. Quando il latte sarà freddo passare il composto al colino schiacciandolo. Raccoglierlo in una pentola, unire zucchero e tuorli e sbattere con una frusta. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco, far riposare, quindi mettere nella gelatiera. Prima di servire cospargere con cocco grattugiato.
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Tag: Dolci
CUPCAKES ai CACHI
Ingredienti: 280g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 180g zucchero, 100g burro, 350g polpa di cachi, 15ml rum, 1 cucchiaio zucchero di canna, 2 cucchiai granella di zucchero, zucchero a velo
Sbattere a crema lo zucchero con l’uovo e il burro fuso e raffreddato; unirvi la farina setacciata con il lievito, 250g di polpa di cachi e il rum. Amalgamare bene il tutto e suddividere il
… SEMPLICI QUAGLIE CON PATATE AL FORNO …
INGREDIENTI
4 QUAGLIE
5-6 PATATE
3 SPICCHI D’AGLIO
1 RAMETTO DI ROSMARINO
OLIO SALE q.b.
finiti i dolci solo per adesso ^___^ posto un secondo semplice ma buono … non amo molto le quaglie ma le ho fatte perchè a mio marito piacciano moltissimo io ho solo gustato le patate… però anche le semplice ricette vanno postate ..
iniziamo:
rivestite una teglia con carta forno lavate e asciugate le quaglie fate un trito con rosmarino sale e aglio riempite la pancia delle quaglie con il trito ottenuto e appoggiate nella teglia rivestita pelate le patate e tagliate in 4 e appoggiare in torno alle quaglie aggiustate di sale uno spicchio d’aglio intero del rosmarino e mettete in forno a 200° per 30 minuti appena hanno assunto un bel colore patate e quaglie servite in tavola …un secondo semplice veloce e buono…
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …
