Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice con qualche fragola.
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Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: fragola
CROSTATA di FRAGOLE e CIOCCOLATO
Ingredienti: 300g farina OO, 25g cacao in polvere, 150g zucchero di canna, 3 uova, 80ml olio di semi, 40ml liquore al cioccolato, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250ml latte, 80g zucchero, 25g farina O, 20ml succo di limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 8 grosse fragole tagliate a metà , 1 fragola, 50g cioccolato fondente a tocchetti, zucchero a velo, sale
Riunire nel mixer la farina OO
CHEESECAKE di RICOTTA e FRAGOLE
Ingredienti: 240g frollini alle mandorle tritati finemente, 100g burro, 600g ricotta fresca, 330g zucchero, 3 uova, 100ml yogurt alla fragola, 80g fecola di patate, 260g fragole, 20ml succo di limone, scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo
Mettere un cerchio di pasticceria del diametro di 24cm su una teglia rivestita di cartaforno. Mescolare i frollini con il burro fuso e intiepidito e
