Tag: hamburger

HAMBURGER all’ ANANAS

Ingredienti: 4 hamburger di manzo da100g, 4 fette di ananas spesse 1cm, 90g emmenthal affettato, 1 cucchiaio di senape, sale, pepe

Grigliare le fette di ananas da entrambi i lati, finchè saranno dorate; grigliare gli hamburgher da entrambi i lati, e salarli. In una pirofila da forno leggermente unta, adagiare gli hamburgher, spalmarvi la senape, adagiarvi sopra le fette di ananas, l’emmenthal e


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Hamburger Ai Tre Sapori

Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude.

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