Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ricetta Baccalà alla Siciliana, vi propongo oggi la ricetta di un piatto divino, il baccalà alla siciliana è strepitoso, un piatto tipico mediterraneo dal sapore delicato che vi conquisterà dal primo boccone, provate la nostra ricetta del baccalà alla siciliana.
Ingredienti:
Baccalà 500 gr
Cipolla 40 gr
Aglio 1 spicchio
Vino Bianco secco 1/2 bicchiere
Pomodorini ben maturi 10
Olive nere q.b.
Il baccalà alla Triestina è un piatto semplice ma gustosissimo, la preparazione è davvero banale dunque seguite le istruzioni di seguito e vedrete che riuscirete senza problemi a preparare un baccalà alla Triestina eccellente, vediamo la ricetta di seguito:
Ingredienti:
Baccalà 1 kg
Passata di Pomodoro 250 gr
Aglio 2 spicchi
Cipolla 1/2
Prezzemolo q.b.
Vino Bianco un bicchiere
Olio
Oggi voglio proporvi la ricetta del carpaccio di baccalà, il carpaccio di baccalà a mio parere è uno dei migliori carpacci di pesce in assoluto, è davvero gustosissimo, dal sapore prorompente ma allo stesso tempo molto delicato, provatelo, di seguito vediamo la ricetta del carpaccio di baccalà:
Ingredienti:
Baccalà dissalato
Prezzemolo
Limone
Pepe in grani
Olio extravergine di oliva