Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 350ml latte, 50g latte in polvere, 200g panna, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 100g zucchero, 3 cucchiai di muesli al cioccolato
Porre sul fuoco un pentolino con il latte fresco e quello in polvere e portare ad ebollizione; spegnere il fuoco e fare raffreddare rapidamente, mettendo il pentolino in un contenitore a bagno in acqua ghiacciata, mescolando. Mescolare la panna con
Ingredienti: 400ml latte fresco, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, 150g polpa di cachi
Mettere sul fuoco un pentolino con il latte fresco e quello in polvere, portare ad ebollizione, spegnere il fuoco, filtrare e lasciare raffreddare. A parte mescolare la panna con lo zucchero, facendolo sciogliere completamente. Unire i due composti, mescolarli, coprire e mettere in frigor
