Tag: lievito secco

PANINI MORBIDI all’ OLIO

Ingredienti: 200g farina OO, 150g farina manitoba, 200ml acqua, 15ml olio, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina di lievito secco per pane

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l’acqua, l’olio, zucchero e sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l’impasto e dividerlo in 10 pezzi di uguale peso; con le mani ben unte, formare delle

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Ricerche frequenti:

FOCACCIA SOFFICE all’ ORIGANO

Ingredienti: 300g farina O, 200g farina manitoba, 150ml latte, 150ml acqua, 10g sale, 10g zucchero, 10g burro, 1 bustina di lievito secco per pane, 1 cucchiaio di sale grosso, 1 cucchiaio di origano essicato, 50ml olio

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, acqua e latte, sale e zucchero e il burro; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti.

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PIZZA con PORRI, SALSICCIA e PEPERONI

Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 400g farina O, 100g semola rimacinata, 10g zucchero, 10g sale, 10ml olio, 300ml acqua, 200ml passata di pomodoro, 150g porri affettati, 200g peperoni rossi a dadini, 150g salsiccia sbriciolata, 250g mozzarella a cubetti

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, zucchero e sale, olio e acqua; impostare il programma di solo impasto,

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