Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
S:"Mamma fai i krapfen per carnevale?"
Io:"No, quest’anno solo crostoli non ho abbastanza tempo per fare i krapfen"
S: "Peccato erano buoni"
Io:"Proprio non arrivo, mi dispiace"
Ecco le classiche parole famose che puntualmente vengono smentite.
Si perché voi non lo sapete che ci sono tre fantastiche ragazze, posso dirlo perché le ho conosciute, che quando si mettono creano meraviglie.
La 50esima edizione di Mtc non poteva che essere un qualche cosa di speciale, una preparazione che ci fa rimanere con il naso attaccato al forno incrociando le dita, una di quelle preparazioni che spesso mettono a dura prova la nostra pazienza perché tanti possono essere gli intoppi e non sempre tutti prevedibili.
Una preparazione lunga non impossibile ma sicuramente impegnativa, una base
Si lavorano insieme tutti gli ingredienti della pasta, che va successivamente posta in uno stampo imburrato con i bordi leggermente rialzati.
Appoggiarvi sopra le mele tagliate a fettine sottili, spuzzarle con il rum quindi sopra cospargere l’uvetta precedentemente ammorbidita in acqua calda e quindi asciugata.
Vanno quindi mescolate le mandorle tritate, lo zucchero ed il pan grattugiato.
Questo composto si versa uniformemente sopra le mele, si mettono dei fiocchi di burro e si inforna a 180 ° per circa 20 minuti….