Si lavorano insieme tutti gli ingredienti della pasta, che va successivamente posta in uno stampo imburrato con i bordi leggermente rialzati.
Appoggiarvi sopra le mele tagliate a fettine sottili, spuzzarle con il rum quindi sopra cospargere l’uvetta precedentemente ammorbidita in acqua calda e quindi asciugata.
Vanno quindi mescolate le mandorle tritate, lo zucchero ed il pan grattugiato.
Questo composto si versa uniformemente sopra le mele, si mettono dei fiocchi di burro e si inforna a 180 ° per circa 20 minuti….