Ingredienti: castagne (la quantità necessaria che ci stia su un piatto da mettere nel microonde, una accanto all’altra), 1 foglia di alloro
Incidere le castagne dal lato della pancia, metterle in una capiente ciotola con la foglia di alloro, coprire con acqua tiepida e lasciare in ammollo per 20 minuti. Scolare le castagne e disporle una accanto all’altra, con il taglio rivolto verso l’alto, su