Tag: millefoglie al cioccolato benedetta parodi

SFOGLIATINE con MOUSSE al CIOCCOLATO

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (250g), 2 cucchiai di zucchero di canna, 30ml latte, 200g crema al cioccolato, 200g mascarpone, 6 fragole tagliate a metà, zucchero a velo
Tagliare nella larghezza di 1 dito la pasta sfoglia dal lato più lungo formando tante strisce. Ripiegare ogni striscia su se stessa partendo da una base larga 10cm risalendo, stringendo. Incurvare le


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MILLEFOGLIE al LIMONE

Ingredienti: 350g pasta sfoglia, 3 cucchiai di zucchero a velo, 5 tuorli, 200g zucchero, 40g farina OO, 450ml latte,  50ml succo di limone, la scorza grattuggiata di 1 limone, zucchero a velo

Stendere la pasta sfoglia, tagliare 3 quadrati di 20cm per diametro e punzecchiarli con una forchetta. Sistemarli su 3 placche rivestite di cartaforno e cuocerli in forno già caldo a 200° per 15 minuti,


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