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Muffin allo Yogurt

ricetta muffin allo yogurtMuffin allo Yogurt, in questo post vi propongo la ricetta dei muffin allo yogurt, provate la nostra ricetta e ne rimarrete davvero soddisfatti, otterrete dei muffin gustosi, soffici e irresistibili, noi vi forniamo la ricetta dei muffin allo yogurt semplici ma se volete renderli ancora più golosi potete aggiungere le gocce di cioccolato nell’impasto; i muffin allo yogurt sono come detto ottimi e genuini perché preparati con tutti ingredienti semplici e non contengono conservanti e coloranti come quelli che trovate nei supermercati già pronti ed oltretutto sono facilissimi da preparare, occorrono veramente pochissimi minuti dunque seguite la ricetta di seguito e riuscirete senza problemi a preparare dei muffin allo yogurt gustosissimi, gustateli a colazione, a merenda o come spuntino, sono amatissimi anche dai bambini dunque mettetevi al lavoro, ricetta muffin allo yogurt:

Ingredienti:

Yogurt bianco di qualità 375 ml
Farina 375 gr
Olio di semi 150 ml
Lievito 1+1/2 bustina
Zucchero 150 gr
Uova 3

Preparazione Muffin allo Yogurt:

Prendete due recipienti, in uno versate lo zucchero, la farina ben setacciata ed il lievito e mescolate bene il tutto, mentre nell’altro versate le uova, lo yogurt e l’olio di semi, anche in questo caso mescolate bene il tutto.

Accendete il forno a 180°; una volta che entrambi i composti risultano ben amalgamati uniteli, versate dunque il composto con zucchero, farina e lievito nel composto con uova, yogurt e olio di semi, mescolate velocemente il tutto con una frusta, amalgamate bene per qualche minuto fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo e liscio.

Se volete a questo punto potete unire le gocce di cioccolato ed incorporarle al composto.

Riempite ora i classici stampini in alluminio da muffin (preventivamente imburrati) con il composto ed infornateli a 180° per 15-18 minuti, prima di toglierli dal forno fate sempre la prova dello stecchino per verificare che dentro siano ben cotti, a questo punto toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare, i muffin allo yogurt sono pronti, una volta che si saranno raffreddati potete spolverarli con dello zucchero a velo.

I muffin come potete vedere sono semplicissimi da preparare, sono ottimi per colazione, per merenda, come dolcetto a fine pasto, se non avete a disposizione dello yogurt bianco potete anche utilizzare dello yogurt alla frutta, il risultato sarà ancora più gustoso.

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