Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 2 panini formato ciabattina, 2 wurstel di pollo, 2 foglie di lattuga, 200g pomodori affettati, 100g pecorino stagionato a scaglie, 2 cucchiai di senape, 2 cucchiai di ketchup
Grigliare i wurstel per 5 minuti, girandoli da tuti i lati. Tagliare le ciabattine a metà e farle scaldare sulla griglia, dal lato del taglio. Spalmare su metà panino il ketchup, porvi sopra il pomodoro, il
Ingredienti: 750g patate, 400g bietoline, 2 spicchio d’aglio, 2 uova, 40g grana grattuggiato, 20g pangrattato, 150g wurstel affettato e grigliato, olio, sale, pepe
Lessare le patate per 30 minuti in acqua bollente, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Scottare le bietole per 2 minuti in acqua bollente e salata, tritarle grossolanamente e saltarle in padella con l’aglio schiacciato, 4