Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Scaldate velocemente le piadine, da entrambi i lati, in una padella antiaderente.
Stando attenti a non scottarvi, spalmate la nutella su un lato delle piadine.
Spolverizzate i fiochi d’avena sopra alla nutella, quindi posizionate le banane lungo un bordo delle piadine (1 banana per piadina).
Partendo proprio dalla banana, arrotolate la piadina intorno alla banana, quindi tagliate a rondelline.
I rotolini di piadine con banana sono pronti: mangiateli subito!
Fate due taglietti sulla superficie di ogni rotolino ed infilate sulla superficie i pretzel per creare l’effetto orecchie della renna. Poi aggiungete al centro un pmodorino che andrà a creare il naso
Mettete in frigo le piadine renna fino al momento di servirle in tavola.
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Ingredienti: 4 piadine con farina di riso (le mie), 250g fagioli neri secchi, 1 rametto di rosmarino, 70g cipolla tritata, 100g pancetta a cubetti, 400g passata di pomodoro, 1 cucchiaino di paprika in polvere, 1 peperoncino secco, olio, sale
Mettere in ammollo i fagioli in acqua fredda per 12 ore; scolarli e riunirli in una pentola con il rametto di rosmarino, 1lt d’acqua e portare a bollore.
