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Come fare il formaggio in casa: la ricetta e le varianti più famose

Pubblicato in: Ricette Facili, Ricette Formaggio

Se vi siete sempre chieste come fare il formaggio in casa, sappiate che la ricetta classica e le varianti più famose non sono assolutamente difficili da realizzare. Fare il formaggio è un hobby che vi consente di creare piatti completamente personalizzati: una volta che avrete imparato la procedura classica potrete dare sfogo alla vostra fantasia realizzando delle varianti uniche e saporite. Potrete quindi preparare del formaggio fresco, morbido e cremoso ma anche sperimentare quello più stagionato, magari con l’aggiunta di peperoncino o altre spezie, perfette per creare la vostra ricetta.

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Come pelare la zucca

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Verdure, Ricette Zucca

Pulire e pelare la zucca sono operazioni molto semplici da eseguire. Tuttavia, se non si conosce la corretta procedura, possono richiedere anche molto tempo e fatica. Ecco, quindi, alcuni consigli pratici su come pulire e pelare la zucca correttamente e senza sforzo. Ovviamente, una volta eliminata la buccia esterna, per completare la pulizia dell’ortaggio dovrete rimuovere tutti i semi e i filamenti interni. Per questo passaggio potete aiutavi con un semplice cucchiaio. Continue reading

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