Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Mousse alla nocciola, la ricetta che vi propongo oggi è semplicissima, provate la mousse alla nocciola perché è buonissima, ottima come dessert, ottima come dolce e come detto semplicissima da preparare!
Procuratevi gli ingredienti sotto indicati e procedete come descritto, ricetta mousse alla nocciola:
Ingredienti:
Cioccolato Fondente con Nocciole tritate 200 gr
Zucchero 2 cucchiaini
Procuratevi 6 formine ciascuna di 12 cl di capacità. Snocciolate le ciliegie pulite e frullatele; amalgamate la purea ottenuta in una terrina con lo zucchero, il liquore e lo yogurth. Strizzate i fogli di gelatina precedentemente lasciati a bagno in acqua fredda ed aggiungeteli al vino rosso bollito, di modo che si sciolgano; unite il miscuglio al composto di yogurth e ciliegie. Lasciate raffreddare, incorporatevi la panna montata, distribuite la crema nelle formine e fate rassodare in frigorifero per 2 ore. Potete servire la crema di ciliegie, già sformata sul piattino individuale, con un pai…