Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1 coniglio a pezzetti (1.2kg), 100g olive taggiasche, 40g pinoli, 50g capperi, 400ml vino bianco, 200ml aceto bianco, 1 spicchio d’aglio, 2 chiodi di garofano, 2 foglie di alloro, 4 foglie di salvia tritate, 1/2 cuchiaino di timo essicato, 1/2 cucchiaino di maggiorana essicata, olio, pepe, sale
Lavare il coniglio, sgocciolarlo bene e metterlo a marinare per 24 ore in aceto e vino
Coniglio alla Ligure, oggi vi posto la ricetta del coniglio alla ligure, un modo diverso e gustoso per cucinare il coniglio, vi consiglio di provare questa ricetta se non l’avete mai fatto perchè a mio avviso è ottima, dunque andiamo a vedere cosa occorre e come si procede per cucinare il coniglio alla ligure:Ingredienti:Coniglio di circa 1,5 kg Olive nere taggiasche 100 grCipolla 1Rosmarino un
