Per Halloween potete pensare di mettervi ai fornelli e preparare questi gustosissimi biscotti alla zucca. Dei deliziosi dolcetti da servire a chi bussa alla vostra porta in cambio di un dolciume oppure…
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Ciambella di Halloween davvero fantastica, da provare subito!
TORTA di ZUCCA con CIOCCOLATO e AMARETTI
Ingredienti: 260g zucca grattuggiata, 2 uova, 250g ricotta, 250g zucchero di canna, 40ml olio di semi, 200g farina OO, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 50g amaretti sbriciolati, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la vanillina; diluire con l’olio, amalgamare la ricotta e unirvi la farina setacciata con il