Tag: ricette veloci per cena

For powerful women

For powerful women

Il 23 settembre alle ore 16 MAXRIENY BY SARA WONG debutta alla Milano Fashion Week con un evento digitale organizzato in collaborazione con Vogue Italia, che coinvolgerà il pubblico italiano e internazionale con contenuti ripensati in uno spazio nuovo e sotto una nuova forma creando così un’inedita forma di interazione. Una vera e propria esperienza digitale progettata ex-novo attraverso una piattaforma tailor – made per offrire una experience unica.

Il brand già da tempo racconta digitalmente le sue collezioni, attraverso strategie creative e live streaming. In occasione della settimana della moda milanese MAXRIENY BY SARA WONG sceglie il magazine di Condé Nast per continuare a esplorare il mondo digitale ma con uno sguardo verso il mercato internazionale.

Il direttore creativo Sara Wong ha selezionato 8 talent internazionali provenienti da diversi paesi del mondo per presentare la collezione, formata da 20 look, che porta il suo nome: 8 donne, dall’oriente agli Stati Uniti passando per l’Italia, hanno interpretato la filosofia della Maison attraverso short movie che hanno contribuito alla realizzazione di  una vera e propria sfilata che sarà visibile worldwide in streaming sulla piattaforma dedicata https://voguelovesconversations.vogue.it/, su Vogue.it e sui profili Youtube e Facebook di Vogue Italia.

Sara Wong, designer con un background internazionale che spazia dalla finanza alla moda, si è ispirata per la prossima primaveraestate 2021 al pittore e artista francese del XVIII secolo François Boucher. Boucher, attraverso una serie di opere, assimilò nel suo stile rococò le tematiche cinesi con particolare attenzione all’ultima dinastia. Allo stesso modo Sara Wong ha voluto provare a mixare la cultura orientale e quella europea: nei dettagli (bottoni, perle e passamanerie) e nelle forme si ritrovano elementi di fusione tra l’arte reale della dinastia Qing e la moda europea del 1700, capi drappeggiati per dar loro la forma delle antiche porcellane e silhouette che rimandano agli iconici ventagli. Non manca la fenice, simbolo di potere delle donne nella cultura orientale, che viene riprodotta sui tessuti. I materiali includono jacquard, chiffon, pizzo e velluto e la palette cromatica abbraccia le tonalità tenui e vivaci tipiche della stagione estiva come il giallo, il verde, l’arancione  e l’azzurro. La collezione può essere descritta con 4 aggettivi: fusione, equilibrio, fermezza e unicità.

Ricerche frequenti:

» Risotto con fagiolini – Ricetta Risotto con fagiolini di Misya

Misya.info

Innanzitutto lavate e mondate i fagiolini, quidni tagliateli a tocchetti e cuoceteli per 7-8 minuti (dovranno risultare morbidi ma compatti) in acqua bollente e leggermente salata, quindi scolateli.

Nel frattempo, fate appassire la cipolla tritata in una pentola con un po’ di burro, quindi unite anche il riso e fatelo tostare, poi sfumate con il vino.
Una volta evaporato il vino, iniziate la cottura del riso, aggiungendo 1 mestolo di brodo per volta, mescolando spesso.

Quando il riso sarà quasi fatto, unite i fagiolini, aggiustate di sale e pepe e completate la cottura così, quindi mantecate con il provolone grattugiato alla julienne.

Il risotto con fagiolini è pronto: servitelo subito.

Il gazpacho e cinque insolite varianti

Il gazpacho e cinque insolite varianti

La zuppa fredda più famosa al mondo: noi ve la proponiamo con avocado, con mandorle, alla barbabietola, all’anguria e al melone

Chi ha detto che le zuppe non si possono mangiare anche d’estate?
Avete mai sentito parlare del gazpacho? Si tratta di una zuppa tipicamente spagnola a base di verdure. Si mangia rigorosamente fredda e anzi qualcuno suggerisce nelle giornate più calde di servirla con cubetti di ghiaccio.

Il bello del gazpacho è che potete prepararlo davvero in pochi minuti perché gli ingredienti sono tutti crudi e potete servirlo in mono-porzioni o all’interno di una zuppiera o di una grande insalatiera.
Potete berlo in un bicchiere o assaporarlo con il cucchiaio e potete decidere che sapore e che consistenza dargli a seconda del vostro gusto.
Potete poi decorarlo con crostini di pane tostato o coriandoli di verdure crude, le stesse che avete frullato.

La ricetta del gazpacho

Gli ingredienti del gazpacho sono 600 g di pomodori rossi non troppo maturi, 2 peperoni rossi e verdi, 2 cipolle, 1 spicchio d’aglio, 2 cetrioli piccoli, 1 limone, 1 ciuffo di prezzemolo, olio extravergine d’oliva extravergine, sale, pepe.
Tritate finemente aglio e cipolla. Aggiungete i peperoni, i cetrioli a fettine, i pomodori sbucciati, un po’ di succo di limone, sale, pepe, il prezzemolo e mezzo bicchiere di olio e frullate ancora fino a che il composto non diventa cremoso.
Lasciate raffreddare in frigorifero per un paio di ore e poi servite con olio crudo e crostini di pane.

I consigli per prepararlo

Se desiderate una consistenza più densa un gusto meno intenso di verdure crude, aggiungete del pane ammollato in acqua e aceto e ben strizzato e frullatelo con il resto. In molti preferiscono questa versione.

Il gazpacho si conserva in frigorifero ben coperto per un massimo di tre giorni.

Per evitare che il gazpacho sia indigesto mondate e strofinate i cetrioli utilizzando il loro cappuccio ed eliminate la schiumata bianca.

Eliminate anche la pelle del peperone se non riuscite a digerirla.

Servite il gazpacho con dei cubetti di ghiaccio quando fa molto caldo, ma poi consumatelo subito altrimenti il ghiaccio si scioglierà alterando il sapore del piatto.

Se volete rendere diverso dal solito il vostro gazpacho ecco 5 alternative molto gustose: sfogliate il tutorial!

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