Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 6 cosce di coniglio, 200g cipolla rossa tritata, 1 spicchio d’aglio, 200ml passata di pomodoro, 40g olive nere a pezzettini, 30g foglie di basilico spezzettate, sale, pepe, olio
Tagliare 2 grandi fogli di carta stagnola e adagiarvi 3 cosce di coniglio su ogni foglio, salare e irrorare con un filo d’olio. Mescolare la cipolla con l’aglio schiacciato, unirvi la passata, le olive, il
Aringhe Fritte, se non avete mai mangiato le aringhe fritte provatele assolutamente sono eccezionali, le aringhe vengono considerate un pesce povero ma assolutamente non è così infatti l’aringa è un pesce molto saporito e soprattutto fa benissimo alla salute in quanto detiene un’elevata quantità di acidi grassi omega3, naturalmente a livello salutare friggerle non sarebbe il massimo però sono
