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Ricetta Insalata di pasta

Pubblicato in: Pasta fredda, Primi Piatti, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Pasta, Ricette Tempo Medio

Ora che è arrivata la bella stagione è il momento dell’insalata di pasta, un piatto fresco e buonissimo, molto comodo e versatile che si presta ad essere servito in tutte le occasioni. L’insalata di pasta è perfetta per l’estate, potete anche prepararla la sera prima o al mattino e trovarla in frigorifero a ora di pranzo, avrete tutto pronto e non dovrete cucinare ! La pasta fredda potete farla con tutti gli ingredienti che vi piacciono di più mixandoli a vostro gusto, il segreto è non esagerare! Ovviamente l’insalata di pasta può essere fatta anche in versione light sfruttando le verdure e usando poco olio.
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Ricetta Cheesecake

Pubblicato in: Cucina Dal Mondo, Cucina Statunitense/Usa, Dolci E Dessert, Ricette Formaggio, Ricette Medie, Ricette Torte

Il cheesecake è un dolce tipico della cucina americana-Usa, è abbastanza calorico ma anche buonissimo ogni tanto fa bene concederselo, ha un sapore dolce ma particolare ed è molto diverso dai classici dolci della tradizione italiana. Il segreto di un buon cheesecake oltre che nella scelta degli ingredienti, soprattutto di panna e formaggio, è la cottura che deve essere molto lunga e lenta, la temperatura del forno è 160°C e non deve essere superata, il dolce deve essere sodo ma cremoso e con una temperatura più alta non si ottiene questo effetto.

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Pizza: come farla alta e soffice

pizza alta impasto

La pizza è buonissima ma ognuno ha la sua ricetta, oggi vi presentiamo le istruzioni ed i segreti per fare la pizza alta, come quella a taglio che vendono nei panifici. Il segreto per…

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