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Le frittelle di Carnevale profumate all’arancia

frittelle arancia carnevale

Le frittelle di Carnevale si possono preparare in mille modi diversi, oggi vi presento la ricetta per fare delle sfiziose frittelle di riso profumate all’arancia, dolcetti davvero appetitosi che potete preparare anche…

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Patate sabbiate ……… semplici e sfiziose

Ci sono delle ricette molto facili e sfiziose che rimangono li ad aspettare il proprio turno per essere pubblicate, spesso per mancanza di tempo o perché avresti voglia di rifarle perché la foto non ti piace, ma poi il tempo passa e loro inesorabilmente aspettano ……………….. 
è capitato così a queste deliziose patate sabbiate, 

sono facili da fare e gustosissime le ho rifatte spesso, ma senza rifotografarle, però sono troppo sfiziose per non presentarvele …… 
la ricetta è quella di zasusa 


4-5 Patate 
5 cucchiai pane gratuggiato 
5 cucchiai grana 
aromi misti a piacere (origano, rosmarino ….)
sale 
olio 

Io le patate le taglio a bastoncino poi le tuffo in acqua dove le lascio per una decina di minuti, quindi le scolo e tampono con dello scottex. 

Nel frattempo metto in una ciotola del pane grattugiato con del grana e un po’ di aromi e mescolo tutto assieme aggiungendo anche un pizzico di sale. 

Passare le patate nel mix di grana e pane guardando che si ricoprano bene, se usate una ciotola potete anche mettere un coperchio e scuoterle un po’. 

Mettere le patate impanate in una teglia leggermente unta, poi aggiungere un filo d’olio sopra le patate e metterle in forno caldo a 200° per circa 50 minuti, girandole ogni tanto. 

Si formerà sulle patate una crosticina deliziosa. 

Io le ho accompagnate con delle ottime sarde/alici alla piastra e della seppia alla marinara …………….. uno splendido piatto unico, 

vi piaceranno sicuramente

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