CROCCANTISSIMO!!!
INGREDIENTI:
3 cucchiai di sale grosso
3 rametti di rosmarino
3 foglie di salvia
3 cucchiai di olio
INIZIAMO
In un
mixer o un trita caffè mettiamo il sale, l’
aglio, il rosmarino e la salvia e tritiamo
finchè ti
tutto non sarà diventato sabbioso.
A questo mix di spezie e sale aggiungiamo l’olio e mescoliamo, poi con un pennello irroriamo il
pollo. e lasciamolo insaporire per una decina di minuti.
Accendiamo il
forno a 250°, e prima di infilare il
pollo nello spiedo aggiungiamo un rametto di rosmarino all’interno del
pollo e spennelliamolo con il composto di olio e sale aromatizzato. Lasciamo cuocere per circa 1 ora ed è pronto per essere gustato.
…::PROVARE PER GUSTARE::…
…Pina…
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Ricerche frequenti: